Benvenuti

in un luogo dove il piacere, l’ospitalità e l’amore per il vino continuano a vivere. La nostra nuova location risplende di una luce rinnovata, ma l’anima rimane la stessa: la gioia dei vini pregiati, dei piatti fatti in casa e dei momenti speciali con voi, nostri stimati ospiti.

Godetevi una cucina che unisce tradizione e leggerezza mediterranea con ingredienti di alta qualità, passione artigianale e tanto cuore. Ogni boccone, ogni sorso è un piacere.

Venite a trovarci, scoprite la nuova ENOTECA–RISTORANTE e lasciatevi coccolare!

Non vediamo l’ora di accogliervi!
Vostro Vincenzo Degasperi & Team

 

  • Una foto del bar principale nel ristorante
  • Una foto dell'espositore di vini nel ristorante
  • Una foto di una parte della macchina da caffè Faema nel ristorante
    • Il buon vino racconta storie e non vedo l'ora di condividerle con voi.
      Vincenzo Degasperi
    • Siamo più di una semplice enoteca – siamo uno stile di vita, un luogo dove il piacere e l'ospitalità sono di casa.
    • Un luogo in cui gustare, rilassarsi e vivere; dove la tradizione incontra la modernità.
    • Una foto di Animelle di vitello al forno – carciofi – maionese al pomodoro
    • Una foto di Filetto di lucioperca in crosta di sesamo/noci – patata dolce – spinaci – salsa olandese
    • Una foto di Mousse al caramello in mantello di lampone – gelato al cioccolato

      Varietà culinaria

      Nel cuore di Egna, Vincenzo Degasperi vi invita a intraprendere un viaggio culinario alla scoperta di nuovi sapori. La nostra cucina unisce le specialità tradizionali altoatesine a raffinati accenti stagionali.

      Con estrema cura per i dettagli e l'utilizzo di ingredienti freschi e di prima qualità, i nostri chef creano prelibatezze fatte in casa capaci di conquistare ogni palato. Dai piatti classici preparati secondo antiche ricette di famiglia alle creazioni più eleganti e raffinate, da noi troverete il piatto perfetto per ogni gusto. Vincenzo Degasperi si lascia ispirare in modo particolare dalla cucina unica della Calabria, che dona a molti piatti un tocco tipicamente meridionale.

      Vi invitiamo a rilassarvi e gustare ogni momento. Dimenticate la routine quotidiana per un istante e lasciatevi incantare dalle nostre creazioni.

      Una serata accogliente

      La rendiamo perfetta per voi

      Richiesta di prenotazione
      Una foto di tre bicchieri di vino che brindano.
      Una foto di una tavola apparecchiata nel ristorante

      Feste che restano nei ricordi

      Le occasioni speciali meritano una cornice speciale, ed è proprio quello che vi offriamo. Che si tratti di un compleanno, un anniversario o un importante traguardo della vita, organizziamo la vostra festa con passione, cura e raffinatezza culinaria.

      Godetevi un’esperienza indimenticabile in un ambiente elegante, accompagnata da vini pregiati e piatti squisiti che conquisteranno i vostri ospiti. Pianifichiamo insieme il vostro momento speciale in modo personalizzato, su misura e con grande attenzione ai dettagli.

      Contattateci, non vediamo l’ora di rendere la vostra festa indimenticabile!

      Richiedi un evento

      Vino e Portici

      Dal 2011, l’evento annuale „Vino e Portici“ attira residenti e visitatori in Via Andreas Hofer a Egna. I viticoltori e produttori locali presentano con orgoglio i loro vini, i prodotti agricoli e i servizi offerti.

      Presto annunceremo la data per il 2025. Non vediamo l’ora di condividere con voi un’altra splendida serata durante „Vino e Portici“.

      L'evento altoatesino per l'estate 2025, un appuntamento imperdibile sia per i residenti che per tutti i visitatori.

      Vajabar

      Piacere e relax fino a notte fonda
      Benvenuti nel nostro esclusivo bar, il luogo perfetto per trascorrere serate all’insegna del relax. Gustate fino a tarda notte una raffinata selezione di whisky, gin e altri distillati di alta qualità. Concludete la serata con un buon drink, in un’atmosfera rilassata e tra conversazioni stimolanti. Il „Vajabar“ è il posto ideale per terminare la giornata con stile.

      • Una foto del Vajabar nel ristorante
      • Una foto di un bicchiere di rosé che viene versato
      • Una foto di un bicchiere di whiskey con ghiaccio